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普洱茶是属于什么茶种?

2014-01-02 18:52

对于普洱茶是属于什么茶种这个问题一直是很受争议的问题,有人说是红茶、有人说是黑茶非常的纠结。但是当你细看标题时你会发现我们问的是普洱茶是属于什么茶种,重点二字在茶种身上;或许我们换一种问法你就会豁然开朗了——普洱茶的原料是什么?张开诚先生住在美斯乐的一幢平房里,屋前是平坦的院子,可以停车或做一些简单的农业加工活动。屋子的背面和侧后,种植着大量的火龙果和其他经济作物。右前方和背后的山坡上,还生长着很多不算很高的阿萨姆种大树普洱茶。

 

普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶熟茶普洱茶生茶两大类型。张开诚先生已经91岁了,他的眼睛因为白内障,有些迷离。但他仍然健康、健谈。他是峨山白达里克村人,十多岁时就赶着马出来讨生活。那时的他因为年纪小,常受到其他商人的眷顾,这种眷顾给了他基本的商业训练和信心。

国家标准给普洱茶的定义:普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。

 

以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。抗战时期,他在昆明裕滇纺织厂当了三年学徒工,胜利后他到缅甸的景栋做起了行商。起初,他当挑夫,有钱后雇用马帮、汽车,把澜沧募乃的铅矿石和银币等物资运到缅甸,再在缅甸购买澜沧所需要的农具和生活用品,运回临沧的某些物资他不赚一分钱,成本价卖给当地的百姓。这样一种只做单边生意的“憨”办法为他赢得了缅甸和澜沧两边的信誉,生意越做越好。

 

从上面的资料我们可以看出普洱茶是属于云南大叶种的,如果你找此问题中没有找到您的答案,因为您或与想找的是普洱茶是属于红茶还是黑茶,那么想知道具体情况请听我们下回分解。1950年以后,他和一些旅缅华侨一起在景栋创立了云南会馆,大家推举他担任云南同乡会理事长。他出面倡导建立了景栋新华中学。鸦片是云南马帮经营的传统物资,过去比较有名的是红河的迤萨烟帮和滇西烟帮。早期在缅甸,鸦片也还是合法生意,张开诚就领有执照合法运销鸦片。

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