以弘扬茶叶文化，促进茶业交流为目的，以“合作、发展、共赢、茶文化”为主题的茶叶博览会在广西展览馆隆重开幕。当您决定购买一款饮料的时候是否会留意一下包装上的成分表呢？了解一下我们即将喝下去的是些什么物质。毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。
茶博会上，各参展商将免费奉上不同品种的名茶好茶，同时还有各类茶歌、茶艺表演助兴。凡光临茶博会现场的市民，均可参加抽奖活动，赢取价值千元的茶礼品。在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻“添加剂”色变，尤其是在“塑化剂风波”、“三聚氰胺风波”之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂，我们的食品工业将无以为继，我们每天都要面对各种食物的腐败与变质，食品添加剂的安全性取决于品种与剂量。
茶博会囊括绿茶、白茶、黑茶、红茶、黄茶、青茶等6大茶系，受到许多资深茶客的欢迎。尤其是普洱茶倍受茶客的喜爱。
据了解，2007年普洱茶产业遭遇寒冬，云南有近2000家普洱茶厂关门，但中高档普洱茶依旧持续受市场追棒，加上普洱茶产量几年来急剧减少，如今好的普洱茶投资价值重现，普洱茶每片重约350克的中高档普洱茶目前市场价为200-300元，有较大的投资价值。普洱茶饮料中广泛使用的添加剂可分为抗氧化剂、稳定剂、甜味剂、咸味剂、酸度调节剂和缓冲剂、护色剂、食用香精等。看饮料包装上那些复杂的化学名词是不是常常会觉得云里雾里呢？
茶博会主办方表示，将以2011中国（南宁）茶叶博览会的举办为契机，举办高品质的茶文化活动，将全国各地的茶商、茶道高手邀请到南宁进行交流，通过现场展销及茶艺表演全面展现茶文化在不同地区间多元化发展的成果，进一步弘扬中华茶精神，传播中华茶文化。那是中学化学老师没有教过的。我们喝下的究竟是些什么添加剂呢？现在我们就来认识几种普洱茶饮料中常用的食品添加剂。
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