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丽江古城普洱浓香

2014-04-04 00:57

  少女时,我喝饮料,因为简单;单身时,我喝咖啡,因为要和男子培养郎情妾意的暧昧;如今,我最爱喝茶,先涩,继而甘、醇,像极了苦尽甘来的生活。
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  今年年初,我去了趟云南,在古朴宁静的丽江古城里终于品尝到了闻名遐迩的正宗普洱茶,美丽的阿师玛向我们展示各种名品普洱茶,通过详观茶的叶片,从叶子大小、整齐与否以及香味如何,分辨茶叶的种类。细细观赏我喜欢的女儿茶,颜色为青栗色带金色芽子,有薄薄的白霜,闻有淡淡的荷香,在冲泡的一瞬间,飘散而出的独特陈香袅袅发散,正是我期待的香气。好茶如同知己,找到了。是一辈子的幸事。
  品茶如同和老友神交,冥想一汪幽泉,假借一缕清风,伴着泡到好处的茶一色泽明亮,香味清润。终于明白“人人心中有菩提”的道理,三五知己,边品茶边谈今道古,喝出“采菊东篱下,悠然见南山”的真味。
  陈年普洱茶历史悠久被称作古董茶。据说品质好的普洱茶,年代越久价值越高。就像多年的老友,随着日久年深,修炼得日渐香味浑锐,鲜爽温厚。即使相隔千里,无须多言也能相互感知对方的心声。“伯牙摔琴谢子期”正是这种感人至深的知己,苏东坡与佛印和尚的种种趣话、禅谈也总是伴着茶香而来。
  临行时,我特意带了些陈年普洱茶给一向嗜茶如命的爸爸。普洱茶能够降血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等等功效,这样经年沉淀的好茶酒像老人一样,历尽人间沧桑,滤去了浮躁,抖落了倦怠,留下的正是宠辱不惊和虚怀若谷的透彻和练达。

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