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他定了普洱茶的标准

2014-04-04 00:57

  “云南需要我,我更需要云南,被需要是一种幸福!”
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  2007年7月,盛军作为中组部选派的第三批挂职锻炼干部,从吉林长春来到云南普洱市支持西部建设。
  转眼间,两年的挂职就要结束。能不能留下?云南需要你!能不能留下?普洱需要你!想到省委领导挽留他时的语重心长,想到省政府每年2000万元科研经费中饱含的支持与信任,盛军的心里暖暖的,他决定扎根云南。
  以前的茶文化是自娱自乐
  2007年,作为云南生物产业重要组成部分的普洱茶跌入了市场低谷。此时,通过人才输入支持西部地区开发建设计划,1996年在日本大阪大学获得博士学位后回国工作,任长春生物制品研究所所长的盛军因专长于生物产业开发,被派往云南,挂职担任普洱市委常委、副市长。
  盛军到来时,这个城市正在为普洱茶产业发展艰难突围。当时的普洱茶市场正值“江湖一片乱麻麻”。盛军对此做了形象的描述:自娱自乐型的茶文化,全民专家型的茶营销,百花齐放型的茶工艺,不确定型的茶功效。
  普洱市委、市政府认为:要走“科学普洱”的道路,通过科学的理念、科学的精神、科学的手段、科学的方法推动普洱茶科技创新。“科学普洱”的理念和构想与盛军对普洱茶产业的审视结果不谋而合,让他找到了施展本领的主战场。
  盛军决定从普洱茶功效研究入手破局,并提出由6个领域15项课题组成“普洱茶科学研究行动计划”,组织专家实施科学普洱“五个一工程”,即实施一个研究计划、完成一个茶山改造、建设一个专业园区、打造一个百亿企业、带动一个千亿茶产业,对普洱茶产业进行系统化提质升级。
  “普洱茶科学研究行动计划”得到了云南省和普洱市的大力支持。普洱市每年安排500万元支持盛军和科研团队开展普洱茶科学研究,在科研平台建设上给予大力支持。
  
  他把全家的户口迁到云南
  盛军常说,“云南需要我,我更需要云南,被需要是一种幸福!”
  事实上,盛军更大的贡献在于为人才与科技支持西部大开发开创了一种整合创新的模式。这种模式包含两层要义:搭建开放式的科研开发平台,向全国乃至世界的科技人才“借脑”,实现科技资源的整合利用;科研成果通过企业提早跟进,第一时间转化为市场竞争力,实现创新与创业的无缝式对接整合。人们把这种模式称为“没有围墙的研究院+跟进式科研成果转换法”。
  2009年4月,云南省委组织部为助推云南生物产业发展,组织实施了“百名海外留学博士云南行”活动,来自13个国家的百余名留学博士用一星期时间考察了云南制药、食品、农业等相关行业,亲身感受到了云南生物产业蓬勃的发展势头。后来,这些博士中有不少人加入了以盛军为领军人物的“没有围墙的研究院”。
  云南省委、省政府的信任和支持,“百名留学博士云南行”活动中传递出的对人才的尊重和渴望,是红土地对盛军的强大支持,更是红土地对盛军的真诚挽留。
  刚踏上红土地时,盛军暗暗告诫自己:一定不能虚度挂职的这两年,一定要沉下心来做一两件促进当地发展的大事、实事。他真的这么做了。
  决定扎根云南后,盛军做的第一件事,就是把全家人的户口迁到了云南:“我坚信到云南是一种正确的选择。云南有让人才创新的软环境,是一片让人产生创业激情和梦想的热土。”
  
  从副市长到副校长
  2009年9月,盛军被云南省委组织部任命为云南农业大学副书记、副校长。在任职仪式上,盛军当即表示,到校以后,一定会当好助手和帮手,为农业培养人才,为农业发展提供科技支撑。
  与会的云南农业大学校长朱有勇说:“感谢省委为学校送来一位从事普洱茶科学研究的高端人才。学校一定为盛军同志创造好的工作平台,着力把普洱茶科学研究打造成学校新的靓丽的名片。”
  基于产学研一体化发展的考虑,盛军依托云南农业大学和普洱市普洱茶研究院科研资源,促成云南省茶深加工工程技术研究中心于2010年10月在云南农业大学设立。作为中心主任,他每星期都会来这里听取科研人员和学生汇报普洱茶功效研究的新进展。
  现担任博士生导师的盛军,谈及在日本的留学经历时说:“那真是一段很难忘的经历,我们这些留日学人,平时忙着学习,工作,有空的时候常会聚在一起。我经常搞‘包子外交、饺子外交’,因为日本人很喜欢吃中国的包子、饺子,但一般留学生包饺子没问题,包包子就比较困难了。和面、擀面、调馅、包,这些我一个人全都可以做,而且我妻子说我包得比她好得多。”
  由于出国前的语言基础比较好,在日本,盛军很快就克服了语言关。在他看来,不管走到哪里,都要尽快融入当地的社会、文化生活中。有一次,女儿就读的学校组织圣诞节活动,需要有人来扮演圣诞老人。幼儿园老师给盛军打来电话希望他参加。圣诞节的时候,装扮成圣诞老人的盛军来到了女儿的学校,虽然女儿事先并不知道,但在现场,细心的女儿还是从他露在外面的手看出了破,“女儿说,一看那大黑手,我就知道是爸爸。”
  
  余秋雨为他“出台”
  “有人认为创新很难创业,创业就不能创新,普洱为科技人才提供了实验平台,我们则通过理念创新探索出了‘没有围墙的研究院+跟进式科研成果转换’模式,让创新和创业很好地融合在了一起。”盛军说。
  不管人们还存在什么样的疑问,市场显然接受了这种全新的创新创业整合模式。如今,颇受关注和追捧的帝泊洱即溶普洱茶珍,正是盛军“没有围墙的研究院+跟进式科研成果转换法”的创新结晶。
  7月30日中午,在普洱市思茅区倚象镇一家路边的风味小餐馆里,多吃了几片凉白肉的盛军觉得普洱茶水浓度不够,示意司机小刘拿来随身携带的帝泊洱茶珍,又加了一些进去,这才心满意足地喝起来。
  2009年8月,在首届香港国际茶展上,盛军介绍了“帝泊洱茶珍”。“这种经过科学配方和生物发酵技术工艺制备的普洱茶,在动物实验阶段曾用100只老鼠做实验。”
  参加茶展的著名作家余秋雨笑言:自己就是第101只“老鼠”。“这茶珍味道好、安全,让我喝得很安心。”
  “如果非要说我给普洱、给云南带来了什么,我认为是一种开放整合、创新创业的理念。”盛军说。
  (来源:《云南日报》 云南网)
  

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