摘要 介绍普洱市化肥施用概况，指出其中存在的主要问题，并提出了提高化肥利用率的对策，以提高化肥利用率，增加粮食产量。
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关键词 化肥；施用现状；肥料利用率；对策；云南普洱
中图分类号 S147.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）06-0230-02
农产品产量的提高除了受水利灌溉、品种、病虫草害防治、科学管理等因素影响外，施用化肥对提高农作物产量也起着重要的作用。
1 普洱市农业生产施用化肥现状
1.1 化肥施用概况
1.1.1 施用数量。从表1可以看出，1971—2011年，普洱市化肥用量逐年增加，1971年开始有化肥施用统计，但未分肥料类型，1971年肥料用量（折纯量）为3 098 t，2011年肥料用量（折纯量）为69 465 t，化肥用量增长了21.42倍，以每年平均9.94%的幅度递增，低于全国平均每年16%的递增幅度。施用数量中氮肥用量最多，磷肥次之，钾肥最少。
1.1.2 施用种类。普洱市化肥销售，氮肥以尿素为主，占90%以上，有少数尿精、多肽氮、长效氮肥；磷肥有普通过磷酸钙、钙镁磷肥，以普通过磷酸钙为主，占60%～70%；钾肥有氯化钾、硫酸钾，以氯化钾为主，占60%～70%；复合肥主要以磷酸钾二氢钾为主；复混肥有进口复混肥和国产复混肥，以低浓度（25%～30%）国产复混肥为主，占60%～70%；微肥有硼砂、硫酸锌、硫酸铜、钼酸铵、硫酸锰、硫酸亚铁等，以硫酸锌、硼砂为主。
1.1.3 养分结构和分布构成。普洱市化肥施用及构成分3个阶段：一是无钾阶段。1970—1984年，化肥仅有氮、磷肥销售；二是低磷少钾阶段。1985—1997年，实行家庭联产承包责任制后，化肥用量增加，化肥品种也所增加，主要施用的品种有尿素、普通过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾、氯化钾、低中浓度的复合肥、复混肥、微量元素硼、钼、锌肥，粮食产量得到大幅度提高，在解决农民温饱问题方面起到重要作用；三是氮肥高速增长阶段，1998—2011年，化肥使用量继续增长，由20世纪90年代末的年施用3万多t到现在的6万多t，10余年时间化肥用量翻番，施用化肥成为普洱市粮食作物增产的主要措施之一。
1.2 化肥的增产作用
全国施用化肥增产效果规模试验结果表明，施用化肥是最迅速、最有效、最重要的措施之一。美国著名育种学家Borlaug博士在向国际土壤学会提交的世界粮食生产报告中提出，20世纪粮食产量增加的1/2以上是来自于施用化肥。而据FAO估计，发展中国家化肥对粮食增产的贡献率约达55%，我国为50%以上。普洱市也不例外（表1），1971—2011年，普洱市农作物总播种面积增长了15.24万hm2，粮食和经济作物总产量增长290.1万t；粮食作物播种面积增长3.97万hm2，粮食作物总产量增长55.5万t。
2006—2011年，普洱市测土配方施肥玉米、水稻、小麦、陆稻“3414”试验表明：1 kg化肥养分平均可增产粮食7.4 kg；1 kg氮肥（纯N）增产粮食10.6 kg，1 kg磷肥（P2O5）增产粮食7.4 kg，1 kg钾肥（K2O）增产粮食6.0 kg。全国化肥试验网1981—1983年在29个省（自治区）粮食作物（水稻、小麦、玉米）上的试验表明：1 kg化肥养分平均增产粮食9.4 kg，1 kg纯N增产10.8 kg，1 kg P2O5增产7.3 kg，1 kg K2O增产3.4 kg，两者相比，氮、磷肥持平，普洱市钾肥增产效果更优。
2 普洱市农业生产施用化肥存在的问题
2.1 化肥供应品种和养分元素结构不合理
普洱市化肥供应在品种和养分元素结构上都存在需要调整和改善的问题。首先是低浓度、单元素的肥料多；高浓度、多元素复合（混）肥料少；其次是养分元素氮、磷、钾比例不协调。据报道，我国土壤施肥氮磷钾适当的比例应为1.0∶0.5∶0.4，而普洱市实际供应比例最好的1993年为1.0∶0.42∶0.13，2011年为1.0∶0.19∶0.15，与我国化肥供应比例（1.0∶0.4∶0.17）和世界平均水平（1.0∶0.5∶0.4）相差较大。
2.2 化肥增产效益降低
测土配方施肥试验结果表明：1 kg化肥养分平均可增产粮食10.4 kg；1 kg纯N平均增产粮食16.1 kg，其中低产田增产19.1 kg，中产田增产13.7 kg；1 kg P2O5平均增产粮食7.4 kg，其中低产田增产10.9 kg，中产田增产5.8 kg；1 kg K2O平均增产4.2 kg，与普洱市1978—1990年76次化肥试验结果比较，1 kg化肥养分平均肥效降低3 kg；1 kg氮肥（纯N）肥效降低5.5 kg，磷肥（P2O5）肥效持平，1 kg钾肥（K2O）增产肥效增加1.8 kg。
2.3 施肥技术与肥料品种不配套
长期以来，普洱市施肥技术与肥料品种不配套，施肥技术手段落后，致使化肥投入效益明显下降。在施肥中存在重氮肥轻磷钾肥，重大量元素肥轻微量元素肥的现象。有机肥施用仅占25%，而较合理的比例应为40%左右。养分投入失衡现象严重导致增肥不增产[1-2]。
2.4 肥料利用率低
大量“3414”试验表明：普洱市化肥平均利用率，氮肥为31.55%，磷肥为12.72%，钾肥为11.7%，平均仅18.66%。而世界发达国家的肥料利用率在60%以上。肥料利用率低不仅造成资源浪费和经济损失，还造成土壤肥力下降、耕层变浅、保水保肥能力下降、土壤板结难耕、土壤和大气的环境污染、农产品品质受到影响，农民投入产出比下降等一系列后果，并且影响到农业的可持续发展。
3 提高化肥利用率的对策
3.1 确定最佳施肥量 最佳施肥量的确定是提高化肥利用率的关键。按照农作物的需肥规律和土壤的供肥能力，坚持土壤“缺什么补什么，缺多少补多少”的原则，确定最佳施肥量。
3.2 配方施肥
作物所需的氮、磷、钾及中微量元素肥料缺一不可，按照作物对各种养分所需比例配合施用，以达到最佳施肥效果。
3.3 选用缓/控释肥
缓/控释肥是近年发展起来的有代表性的一种新型肥料，它具有提高养分资源利用率，减轻环境污染，提高粮食产量，减少广大农民群众的劳动投入等众多优点，是今后肥料推广的重要方向之一。缓/控释肥可一次性作基肥施用，以后不再追肥。不仅减少施肥次数，而且能达到作物生长前期不过肥，生长中期不疯长，生长后期不脱肥的效果。肥效期由40～50 d延长到100～120 d，氮肥利用率由35%～40%提高到60%～75%，农作物产量提高10%～15%。
3.4 把握最佳施肥时期
根据作物的生理特性和需肥规律，掌握前轻、中重、后补的原则，把肥料用在作物需肥最敏感的时期[3-4]。
3.5 选择适合的施肥方法
氮、磷、钾、有机肥混合施用，比单施氮、磷、钾化肥增产效果好。化肥与有机肥混合使用，可减少土壤对磷素的吸附和固定，提高磷肥利用率。深施和集中施、分层施，是提高氮肥利用率、减少氮肥损失的重要途径。该方法不仅可以减少氨的挥发，还可以减少反硝化损失；磷肥的集中施用一方面可以减少肥料与土壤的接触面，降低化学固定，另一方面还能加大与作物根系之间的浓度差，促进作物对磷的吸收；磷在土壤中移动性差，分层施用可以满足不同生育时期对磷的需求。叶面喷肥可以及时满足作物对养分的需求，减少土壤对养分的固定，提高肥料的利用率。
3.6 加强水分管理
水分供应与营养吸收有密切关系，水分管理不当不仅会使养分损失，而且影响作物的生长。适量灌溉能提高肥料的利用率，但过多或过少都将使肥料利用率下降。
4 参考文献
[1] 李元林.浅论化肥使用现状与科学施肥[J].商情，2012（32）：145.
[2] 刘瑞增.遵化市施肥现状与分析[J].现代农村科技，2012（2）：42.
[3] 汪翔，张锋.中国农业化肥投入现状与地区差异性分析[J].江西农业学报，2011（12）：169-173.
[4] 夏建荣.高台县测土配方施肥方案[J].农业科技与信息，2011（19）：30-32.
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