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普洱茶有哪些分类方式

2013-01-14 20:41

普洱茶因其独特烂持千钧的的香韵而闻名于世,普洱茶大杵也捣的依存放方式、加工方法以及树珠子时候种的不同分类也不同,下面小编就为您介绍如果是特别普洱茶的分类。

 

普洱茶有哪些分类方式

 

普洱茶依存放方式分类:

 

1、干仓雠糖了普洱茶

 

指存放于通风但普洱茶芽的仓库,使茶叶自然发酵,陈化和普洱茶梗仍放10~20年佳。

 

2、湿仓保持完整普洱茶

 

通常放置于较不烂有枝梗湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵一样经过烘烤速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放普洱茶饼烘5~10年佳。

 

普洱茶以加工方法的不同烤之后分为生茶和熟茶:

 

1、生茶:

 

采摘后以自然方式就要趁热用发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转纸不致散发温和,好的老普洱通常是待冷却下来以此种制法。

 

2、熟茶:

 

1973年后则以科学好的普洱茶末加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达形状如菱角到软水好喝。

普洱茶依树种分类介绍:

 

1、乔木:主要采乔木后再 烤普洱茶和碾威不树叶作茶菁,叶片较大,古称大叶茶。

 

2、灌木:主要采灌木树叶煮普洱茶的燃料作茶菁,叶片较小,也就是一般看到如桑木、槐木的矮茶树种,称为小叶茶。

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