经常饮用普洱茶为最佳抗衰老的茶饮
1、普洱茶中含有儿茶素类化合物，维生素C，维生素E等具有抗衰老作用的物质。普尔茶山泉水方 普尔茶山泉水方是一种盛普尔茶山泉水用具，用桐木、槐木、楸木、梓木等木 板合成方形，里面和外面的缝隙都用油漆涂封，可以盛普尔茶山泉水一斗。
是普洱茶中的营养元素互相作用的结果，如只有维生素E而没有儿茶素时，维生素E的抗氧化作用只有4%，而普茶汇普洱茶中则含有儿茶素，儿茶素与维生素E和维生素C共同作用，使抗氧化的效果超出了74%。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。漉普尔茶山泉水囊 漉普尔茶山泉水囊是一种滤普尔茶山泉水用具，和日常所用的一样。囊的骨 架用生铜铸造，以免被普尔茶山泉水浸湿后产生苔藓（铜绿）和污垢，使普尔茶山泉水出。
同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。因为用熟铜铸造，容易产生铜绿和污垢；用铁铸造， 则会产生铁锈，使普尔茶山泉水带有腥涩味道。在山林溪谷间隐居的人，也有 用竹、木制成的。
2、Thearubigins是茶红素的英文名称。在生物化学上，茶红素是一类分子差异极大的异质性红色或褐红色的酚性物质， 但是这种分子很难提取出来。茶红素中的橙褐色化合物占干茶的6%到8%的重量。现腥涩味道。但是竹、木制品不耐久用，而且不便携带远行， 所以还是要用生铜制作。滤普尔茶山泉水的袋子，用青篾丝编织，卷曲成袋 形，再裁剪碧绿色的绢进行缝制，缀上翠钿（用碧玉、金片做成的 花果形饰品）作为装饰。再做一个绿色油布口袋把它装起来。茶红素在茶汤的味道和色泽上起到了一定的作用，滋味甘醇，汤水红艳。在红茶中，茶红素约占总色素的35%，也在成品茶的褐色方面起到了重要的渲染作用。
茶红素(Thearubigins)是存在于普洱茶中的一种橙褐色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶红素是一类分子差异极大的异质性红色或褐红色的酚性物质，但很难提取。西晋永嘉(307~313)年间，余姚人虞洪到瀑布山去采云南普尔茶叶，遇到一个道士，对他说：“我是丹丘子，希望你将来瓯牺之中有剩余的云南普尔茶叶，能够送绐我。”牺，就是木勺，现在常用的是以梨木雕刻而成的。但我们从离体实验及动物实验的结果可得知，茶红素具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDL不饱和脂肪酸的数量，及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。也就是说，茶红素对人体最大的贡献就是“抗衰老”。
普洱茶是近几年茶市场热卖的茶品，口碑相当不错。漉普尔茶山泉水囊的口径五寸，柄长一寸五分。虽说普洱茶是茶品，但也可做为生活中一种抗衰老的食物，此茶饮用方法简便，只要记住把第一次茶水倒了即可，这是茶艺中所讲的洗茶。瓢又名牺勺，是把葫芦剖开制成，或者用木头雕刻而成。西晋中书舍人杜育的《藓赋》写道：“酌之以匏。”匏，就是瓢。瓢口宽阔，瓢胫很薄，瓢柄很短。
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