那一年的疯狂：涨幅甚至超过同期股票涨幅
回顾2007年普洱茶暴跌，让市场措手不及。
据业内人士介绍，从2006年开始，普洱茶的价格就一路走高，特别到了2007年的前四个月。普洱茶的均价上涨了三至四倍，个别品种上涨了几十倍，甚至超过了当时股市的同期涨幅，当时，也有不少厂家通过炒作普洱茶所获得了比炒股还丰厚的利润，最火的时候，像7572跟7542(普洱茶规格)都是2万多块，现在9千多块，价格下降了一半多，然而让人没有想到的是，整个下降过程仅仅用了三十多天。
对于2007年普洱茶的暴涨暴跌，多数茶商给出了这样的解释：因为事前普洱茶的价格不太高，变成市场上没有人买，没有人接受就变成市场上交易量不大，也直接导致了当时普洱茶在广州出现首次大跌。2007年，有些人疯狂炒作，2006年下半年到2007年年初，普洱茶中的知名品牌一天一个价，每个月翻一倍。下关、大益等质量可靠、收藏价值高的普洱茶品牌，当时一天可以销售到四五百件(13吨)，由于“炒家”的炒作，市场上的普洱茶价格逐渐由不到5000元出价，涨到23000元。高额的利润刺激着普洱市场，一些不明所以的人加入到爆炒普洱茶的队伍中来，当时的情景是凡是有店就必须摆上普洱，卖普洱茶，甚至在全国市场上铺开。
然而，因为市场上消费的不多，多数中间商将茶叶囤积起来，等待升值，普洱茶价格暴跌后，多数投机者囤积的茶叶不敢出货，中间商被牢牢套住，普洱茶市场犹如一潭死水。
喝起来有股苦涩味、远不如龙井色佳味香的普洱茶，在2007年的时候被一些投机“炒家”炒出天价，也引发了人们对普洱茶的广泛关注和深入思考。然而五年后的今天，普洱茶的价格再度高涨，与此前不同的是，通过相关部门对市场的缜密监控，以及越来越多饮用、收藏、投资普洱茶的人对普洱茶认识的理性回归，今年的普洱茶价格高涨，主要是市场作用，而非人为“投机炒作”。
那么，或许有读者会问：2007年的“天价”普洱茶是如何“投机炒作”出来的呢?
炒“年代”贴上“古董”标签
普洱茶保健功效再好，也不至于卖到上万、数十万元一斤。但有的茶商把普洱茶贴上了古董的标签，价格自然“无法估量”。在当年的茶文化节上，展出了一块茶饼据说产于乾隆年间，竟标出160万元的天价。
据记载，普洱茶产于云南西双版纳等地，古时大多在普洱集散，清中叶远销川、藏、南洋各地，这条外销之路史称茶马古道。由于普洱茶特殊的制作方式，不同于绿茶“当年有效”，可以存放数年、甚至数十年。因此给炒作者提供了一个“年代”的概念。“普洱茶在清宫饮了近两百年，与其他茶种相比，广受皇宫贵族的青睐及厚爱。“夏喝龙井、冬饮普洱’已成为清宫饮茶规范。”不少宣传普洱茶历史的资料上都这么写。
做假拍赚取行业名声
资料显示，2004年2月，由鲁迅及其夫人许广平共同珍藏的“百年清宫普洱茶砖”在广州拍卖，3克普洱茶拍出1.2万元；2005年10月，张国立捐赠给云南希望工程的一筒普洱茶拍得160万元：2006年11月，在“2006中国(广州)国际茶业博览会”上，进行慈善义拍的编号为888的“长征英雄纪念茶”拍出了120万元高价；2007年4月10日，在第八届中国普洱茶节拍卖会上，有百位名人亲笔签名的纪念茶“百星捧茗”以28万元高价拍出。
“这些看似刷新了普洱茶价格纪录，其实多是假拍。”回忆2007年的情形，业内某专家表示，按当时的情况，只要卖家和拍卖行谈好交易条件即可，通常是卖家付给拍卖行一定手续费，买家应和举牌应价，而无需真的付钱。普洱茶刚刚在内地市场兴起的时候，一些厂家就是用这种操作赚得了名声。
“资本化”炒至“天价”才出货
一个比较有意思的现象是，2007年的普洱茶“炒家”为了超高价格，竟然用到了股市的招数。
“茶厂、经销商联合做庄，操控大盘，小买家跟着大户跑。”当年在广州做茶叶生意的刘先生也是炒茶队伍中的一员，他对这种“炒作”方式记忆犹新。据他介绍，茶根本没有卖到消费者手中，而是一直在经销商手里。他们甚至不用转仓就大大咧咧地喊“没货了”，通过不断地吹风叫价，把茶炒至“天价”后，才大量出货换钱。庄家通常的做法是先推20％份额的茶品，然后吹捧叫价，进行炒作宣传，待价位升至理想阶段，再将其余80％的货推出市面。先推出的20％份额茶品，实际上只是在厂家与经销商内部运转，他们通过不断的“出手”和不断的“回收”，价格就100元、200元、1000元、2000元地被“叫”上去了。
“策划公关”普洱茶踏上文化征程
“如果说‘作秀’只是一些影视圈名人才做的事儿，那就大错特错了，在普洱茶的炒作过程中，其实‘作秀’更专业。”一位云南茶商告诉本刊记者，2006年10月，由70余名专家、学者、媒体记者组成的“2006茶马古道国际文化之旅”踏上文化征程，历时40余天。征程的起点是景洪，途经中国的昆明、大理、香格里拉、盐井、芒康、八宿、林芝、拉萨、日喀，到达尼泊尔，再回到中国的那曲、西宁、四川、昭通，然后回到昆明，行程12000多公里。旅程中，在蓝毗尼的“中华寺”，当地高僧还为随行的普洱茶举行了开光仪式。据悉，开光圣茶还在香港进行慈善拍卖，拍卖所得捐赠给慈善机构。普洱茶价格飙升，还要“归功”于这样的公关炒作，正是这种炒作，一步一步把普洱茶的价格推向高峰。
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