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普洱茶茶艺程序/秋季给君子兰换换盆/浅解三字经(之九)

2014-04-04 00:57

  普洱茶茶艺程序
普洱茶品网 http://www.puercp.com/6/view-2763674.htm
  方法:盖碗冲泡法。
  备具:茶盘、盖碗、紫砂壶、小茶杯。
  第一道――赏具:孔雀开屏
  通常选用长方形的小茶盘,上置盖碗和小茶杯,二者多用青花瓷,且花纹和大小配套,公道杯以大小相宜的紫砂壶为上。
  第二道――湿茶:温壶涤器
  用烧沸的水冲洗盖碗、小茶杯。
  第三道――置茶:普洱入宫
  用茶匙将茶置入盖碗,用茶量为5-8克。
  第四道――涤茶:游龙戏水
  用现沸的开水呈45度角冲入盖碗中,使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚。
  第五道――淋壶:淋壶增温
  用涤茶之水淋洗公道杯。
  第六道――泡茶:翔龙行雨
  用现沸开水冲泡盖碗中的泡茶,用量约150毫升。冲泡时间分别为:第一泡10秒钟,第二泡15秒钟,第三泡后,依次冲泡20秒钟。
  第七道――出汤:出汤入壶
  将冲泡好的普洱茶汤倒入公道壶中,出汤前要刮去浮沫。
  第八道――沥汤:凤凰行礼
  把盖碗中的剩余茶汤,全部滤入公道杯中。
  第九道――分茶:普降甘霖
  将公道壶中的茶汤分入杯中,每杯倒七分满。
  第十道――敬茶:奉茶敬客
  将杯放在茶托中,举杯齐眉,奉给宾客。
  第十一道――品饮:寻香探色
  品饮普洱茶,重在寻香探色,再啜味。
  
  秋季给君子兰换换盆
  文/杨悦
  秋季天气转凉后,君子兰的休眠期结束了,渐渐进入生长期。每年这个时候,就该给君子兰换盆了。
  换盆有两个目的:一是君子兰苗长大了,小盆已不能适应根系的发展,应当换大一点的花盆,更换新的培养土;二是君子兰在原盆里生长了一年,盆土内的营养几乎耗尽,应该更换新的培养土,保证养分供应。换土要换肥沃、疏松、透气良好的土,黏性、容易板结的土不宜使用。10月下旬以后,北方地区可以把君子兰移入室内管理,从此时起到翌年4月可给予全日照。日照充足可以大大增加养料的积累,对开花非常有利。如果土壤肥料充足,可以不用再追加肥料;若是肥料不够,应每半月加施一次液肥。浇水不宜太多,常保持盆土潮润即可。
  北方冬季空气干燥,应常向叶面喷雾增湿。君子兰既不耐寒也不喜欢高温,入室后应保持室内温度16-24℃,不要低于12℃。室温低时,千万不能把君子兰放在火炉旁烤或暖气片旁加温。
  
  浅解三字经(之九)
  [本经]
  香九龄,能温席,
  孝于亲,所当执。
  [译文]
  东汉人黄香,九岁时就知道孝敬父亲,冬天用自己的体温替父亲暖被窝。这是每个孝顺父母的人都应该实行和效仿的。
  [注释]
  香:黄香,东汉湖北安陆人,博通经典,官至尚书令。
  九:九岁。

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